Sünde löffeln

Piparkakku

7. Dezember 2014

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Piparkakkuja – finnische Weihnachtsplaetzchen

Ich wurde von meiner Freundin Heide gefragt, ob man in Finnland zu Weihnachten auch Plätzchen backt. Da habe ich wirklich festgestellt, dass wir in Finnland eigentlich nur eine Art von Weihnachts-Plätzchen haben und das  sind die Piparkakkus. Übersetzt heisst das … Weiterlesen

Erdnussbutterpie

27. Oktober 2013

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Erdnussbutterpie-Teig

Ich liebe es, wenn ein Teig gleichzeitig süß und salzig schmeckt! Und dieser Erdnussbutterpieteig tut es! Einen schönen Geschmack gibt auch der Muscovado-Zucker, er hat nämlich einen schönen dunklen Geschmack.Über den Muscovadozucker habe ich einen eigenen Beitrag geschrieben. 50 g … Weiterlesen

Kokosleckerlis

24. September 2013

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Kokosleckerlis

Ja, ich gebe zu, dies ist kein Teig, aber diese Kokosbällchen sind genauso einfach zu machen, wie ein Nasch-Teig ! Und genauso lecker.   Weil die sooo lecker sind, habe ich dieses Rezept nicht verkleinert. Die Kokosbällchen halten sich im … Weiterlesen

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